BENTO

Bento berasal dari Jepang, yang mempunyai arti makanan di dalam kotak.

Makanan tersebut tidak hanya diletakkan di dalam kotak makan, tetapi ditata sedemikian rupa sehingga menarik secara visual. Bento yang mempunyai bentuk karakter kartun / tokoh biasanya disebut Charaben Bento (Bento karakter).

Banyak hal yang harus diperhatikan dalam membuat Bento, seperti:

1. Bento selain menarik secara visual juga harus bergizi dalam pemilihan jenis makanannya (hindari penggunaan frozen food yang berlebihan)

2. Di dalam 1 kotak Bento agar menarik diusahakan dapat menampilkan 2-5 macam warna

3. Dalam proses penyajian Bento harus menjaga kebersihan makanan

 

And this is my first BENTO (from TUM BENTO workshop w Lia Chen and Truly Syarif)

 

#1 st BENTO – “Bear”

Nasi putih, nasi kuning (dari kuning telur), chicken wing, sayur buncis wortel, telur dadar, buah jeruk, strawberry, cherry tomato

 

 

#2 nd BENTO – “Happy Sunday”


Nasi putih, nasi goreng, ayam suwir, telur dadar, strawberry, cherry tomato,permen sugus

 

 

#3 rd BENTO – “Blooming Chic”

Nasi putih ,udang tempura , cah kailan, jeruk, gummy candy, disney chocolate

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s